В Архангельске состоялся гастрофестиваль «Еда поморская»
28 и 29 июня на территории Петровского парка в Архангельске проходил ежегодный гастрофестиваль «Еда поморская». В церемонии открытия принял участие губернатор региона Александр Цыбульский.
Одним из ключевых событий мероприятия стал запуск русских завтраков. Именно Архангельская область стала инициатором и первым регионом, в ресторанах которого можно позавтракать в русском стиле. Сейчас к проекту присоединились 12 заведений.
Начать день предлагают с омлета с пареной репой, сладких и сытных калиток, гороховой каши на молоке, трески с творогом и еще пары десятков блюд.
В течение 2 фестивальных дней гости праздника могли принять участие в мастер-классах по росписи козуль, узнать рецепт кофе по-мезенски, приобрести гастрономические и другие сувениры с северным колоритом, понаблюдать за соревнованием поваров, готовивших помакуху, продегустировать местные специалитеты и блюда других регионов. В частности, на площадке работали корнеры Карелии и Камчатки.
Ранее жителей и гостей Подмосковья пригласили на фестиваль варенья. Он пройдет 5 июля в парке культуры и отдыха «Дулевский» в Орехово-Зуевском округе. Посетителям предложат продегустировать варенье из роз, кабачка, тыквы, огурца.
About The Author
